Ребра запеченные
Ребрышки лучше выбирать достаточно жирные - в процессе запекания лишний жир вытопится, а сами ребрышки останутся очень сочными. Большую роль в приготовлении вкусных ребрышек играет именно маринад.
Сложность:
легкий
Время приготовления: 1 час
Кухня: Русская
Ингредиенты
Ребра свиные
1
кг
1
упаковка
Соевый соус
2
столовые ложки
Дижонская горчица
1
чайная ложка
Томатная паста
1
столовая ложка
Чеснок
чеснок дробленый сушеный
1
чайная ложка
Предлагаем приготовить свиные ребра с приправой «Гриль и барбекю Ребра барбекю».
Процесс приготовления
Шаг 1
Ребра замариновать с приправой «Гриль и барбекю Ребра барбекю». Отправить в холодильник мариноваться от 3 до 8 часов.
Шаг 2
Выпекать при t 180-200 градусов от 30 до 60 минут.
Шаг 3
Приготовить соус для маринада:
- Томатная паста – 1 ст. л., чеснок свежий или сушеный дробленый, соевый соус – 2 ст. л., дижонская горчица – 1 ч. л.
- Все ингредиенты для соуса смешать.
Шаг 4
За 10 минут до готовности смазать ребра приготовленным соусом и отправить в духовку запекать до золотистой корочки.
Приятного аппетита!