Буженина по-царски

Теперь приготовим пряную «обмазку»: смешиваем томатную пасту, мед, соевый соус, всю оставшуюся приправу «Кулинарный шедевр для мяса». Пусть и она настоится, насытится ароматами и вкусами.

Протыкаем ножом мясо в разных местах – не насквозь! – и пропихиваем в прорезы кусочки чеснока. Распределяем таким образом чеснок по всей поверхности мяса.

Хорошо обмазываем мясо со всех сторон нашей пряной смесью и помещаем кусок в пакет для запекания который есть в комплекте с приправой. 

Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем пакет в нее на 60-75 минут. За 15-20 минут до окончания запекания буженины разрезаем пакет, чтобы поверхность мяса запеклась сильнее, и на ней образовалась аппетитная корочка.