Сезон Глинтвейна открыт!
19 ноября 2025 г.
Напиток Глинтвейн придумали в Европе, но он очень популярен и в России. Особенно он популярен осенью и зимой. Глинтвейн создаёт праздничное настроение и особую атмосферу тепла и уюта в кругу близких. В России этот напиток стал известен более полутора веков назад, а сам рецепт глинтвейна берет свое начало в XV веке в Германии. Наиболее высокие показатели продаж глинтвейна отмечаются осенью и зимой, в период новогодних каникул и праздников этот напиток становится одним из главных угощений.
Вариантов приготовления множество, но базовые ингредиенты классического рецепта следующие:
-
Красное вино - сухое или полусухое;
-
Специи;
-
Мед и/или сахар;
-
Цитрусовые — апельсин, лимон, цедра.
-
Предлагаем Вам готовую, полностью сбалансированную по вкусу Смесь пряностей «Альпийский глинтвейн»
-
Состав: Палочки корицы, изюм, корень имбиря, цедра апельсина дробленая, бадьян, перец душистый целый, кардамон целый, мускатный орех дробленый, гвоздика целая.
-
Не кипятить! Вино нужно нагреть максимум до 80 градусов, иначе оно потеряет свои вкусовые качества.
-
Дать настояться. Аромат вина и пряностей раскрывается не сразу, после нагревания нужно выдержать глинтвейн в закрытой емкости, но не дать остыть.
-
Использовать специи в «целом» виде. Молотые пряности не получится отфильтровать и они придадут некрасивую мутность напитку.
-
Вместо вина можно использовать виноградный или вишневый натуральный сок, с ним напиток получается очень вкусный и изысканный, понравится не только детям, но и взрослым.
-
Все составляющие нужно нагреть до 70-80 градусов, дать настояться и отфильтровать.
-
-
ООО «Приправка. РУ» желает Вам уютных тёплых вечеров в кругу приятной компании.
